食品刀片你選擇正確了嗎 食品刀片是在食品消費的時分經(jīng)常會運用到的一種工具,而且這種工具還會經(jīng)常的改換,由于這種刀片安裝在機器上隨著機器長時間的運轉,刀片會反復大量對實物停止切割,所以這種刀片假如選擇了質量不好,那么就可能要頻繁的改換刀片,這關于食品工廠來說還是一筆不小的開支。所以在選擇這種刀片的時候一定要盡可能的選擇質量好一點的刀片,這樣才能夠一次安裝長期使用,防止刀片的經(jīng)常損壞而增加不用要的本錢開支。選擇這種刀片的時候要注意的問題當然就很多了,重要的就是根據(jù)實踐的食物加工的狀況以及刀片的材質來停止選擇。下面就來引見一下我們這種刀片選擇的一些話題。 選擇食品刀片的時分材料是必需要考慮的,不同的材料常常會呈現(xiàn)出一些不同的特性,假如是經(jīng)常要切割一些具有一定腐蝕性化學成分的食物,比如說大量的給蔬菜停止切割,那么在這些蔬菜里面可能含有大量的草酸成分,這種成分假如長期和金屬接觸,就有可能導致金屬外表被腐蝕,這對刀片的損耗是十分宏大的,假如是切割這品種型的食物,那么就要選擇耐受腐蝕性才能愈加突出的材料,消費出來的刀片,比如說不銹鋼或者鎢鋼就是一種比擬理想的選擇了。另外還要看一看這種刀片的參數(shù)狀況,由于不同的機器設備關于刀片的參數(shù)請求是不一樣的,特別是刀槽的尺寸會不一樣,所以要選擇和機器設備相匹配的刀片安裝運用。
什么樣的食品刀片才是質量好的刀片呢? 什么樣的食品刀片才是質量好的刀片呢?目前國內專門生產這種刀片的廠家比較多,不同的廠家生產出來的刀片在質量方面以及在使用方面都有自己的一些特殊性,我們在考慮這種刀片的時候從多個視點去分析,盡量的選購能夠滿足食物的切開生產要求的刀片。比方說工廠里邊進行食物切開加工的刀片必須要經(jīng)常使用,而且要求這種刀片的刀口必定要特別的鋒利,只有這樣才能夠滿意長期批量切開食物的要求,所以在考慮刀片的時候必須要看一看刀口的形狀,圓弧形的刀口是比較常見的一種方式,這種刀口的特點就是切開的時候能夠瞬間堵截,而且圓弧形的刀口能夠反復的使用,刀口不鋒利之能夠用專門的磨刀器具打磨鋒利。 在考慮食品刀片的時候還應該看一看印度的情況,由于這種刀片是需求反復的使用的,假如說印度不能夠過關,很容易導致刀片磨損使得刀片的使用的壽命縮短,所以要在選擇的時候去看一看硬度的情況,刀片硬度的檢測辦法是十分多的,假如是批量的選購這種刀片的話,能夠讓廠家這是一份關于這個刀片的詳細參數(shù)材料,這種參數(shù)材料里有專門的關于印度的介紹,同時還有關于原料方面的闡明,一般原料比較好的刀片在硬度方面能夠滿足要求,假如實在是關于硬度方面不怎么放心,那么你完夠要求廠家給一塊刀片的樣品,把樣品安裝到食物切開機上面進行切開作業(yè)使用,通過詳細的使用過程我也知道這個刀片的硬度是否合格。
圓刀磨刀機可以自動調角度嗎? 圓刀磨刀機是用于修磨各種規(guī)格的圓形刀片的磨刀機,廣泛適用于造紙行業(yè)和塑料薄膜行業(yè)等。在加工過程當中,圓刀磨刀機需要在刀架回正的情況下固定圓刀,之后再調節(jié)刀架角度,旋轉到刀具刀刃角度。所以,與磨刀機不同,圓刀磨刀機每次在使用之前都需要對刀架的角度進行調節(jié),在這種情況下,增加角度自動調節(jié)裝置長時間使用情況下可以大大減少調節(jié)所需要的時間,此外,圓刀磨刀機不像磨刀機那樣需要針對數(shù)米乃至十數(shù)米的刀具吸盤進行調節(jié),調節(jié)阻力大,而圓刀磨刀機僅需調節(jié)其自身刀架,需要克服的阻力很小,而且其底盤為回收冷卻修磨液,必須一直處于封閉狀態(tài),所以無論是封閉的角度調節(jié)裝置還是半封閉的角度調節(jié)裝置都可以直接安裝在圓刀磨刀機上而不需要考慮其長期使用是否會受到粉塵沉積的影響。 可能有的客戶可能會疑問:那角度自動調節(jié)裝置使用在圓刀磨刀機上會不會隨著使用時間的增長而產生越來越大的精度誤差呢?圓刀磨刀機只需要自動調節(jié)刀架,需要克服的阻力本身就很小,所以長期使用其自身產生的磨損幾乎可以忽略不計,如果說擔心自動調節(jié)裝置的使用年限,那是完全沒必要的,只要在正常使用的情況下,自動調節(jié)裝置有著和設備本身相同的使用年限甚至更長。
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